สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

 

                               

              

                   

                                                                                                                                                                            

    

ชื่อ

Thai Name  

       

ขมิ้นชัน

Khamin chan


    

ชื่อวิทยาศาสตร์ 

Scientific Name

     

Curcuma longa L.



วงศ์

Family

             

ZINGIBERACEAE


ชื่ออื่น ๆ

Other Name

       

ขมิ้น (ทั่วไป) ขมิ้นแกง ขมิ้นหยอก ขมิ้นหัว (เชียงใหม่) ขี้มิ้น หมิ้น (ภาคใต้) Turmeric

                                                                                                                                       

ลักษณะ 

Characteristics

  

ไม้ล้มลุก อายุหลายปี สูง 30-90 เซนติเมตร มีลำต้นเป็นเหง้าใต้ดินเนื้อในเหง้าสีเหลืองอมส้ม มีกลิ่นหอม ใบเดี่ยว เรียงสลับ แทงออกมาเหง้าเรียงเป็นวงซ้อนทับกันรูปใบหอก กว้าง 12-15 เซนติเมตร ยาว 30-40 เซนติเมตร ดอกช่อแทงออกจากเหง้า แทรกขึ้นมาระหว่างก้านใบ รูปทรงกระบอก กลีบดอกสีเหลืองอ่อน ใบประดับสีเขียวอ่อนหรือสีนวล บานครั้งละ 3-4 ดอก ผล รูปกลมมี 3 พู


การกระจายพันธุ์

Distribution

 

มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้


                                                                                 

ประโยชน์            

Utilization

          

เหง้า ขับลม แก้อาการฟกช้ำ บำรุงผิวพรรณ รักษาโรคผิวหนังผื่นคัน ยับยั้งการเจริญของเชื้อหนอง แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ รักษาแผลในกระเพาะอาหาร


แหล่งข้อมูล

Reference

                                  

พืชสมุนไพรในสวนป่าสมุนไพรเขาหินซ้อน ฉบับสมบูรร์ น. 33  สมุนไพรสวนสิรีรุกขชาติ น. 94 สมุนไพรไทย มรดกไทย น. 48 สมุนไพรไม้พื้นบ้าน (1) น. 366-380 สมุนไพรอภัยภูเบศร สืบสานภูมิปัญญาไทย น. 30-31

    

ขยายพันธุ์โดย การใช้เหง้าหรือหัว ขมิ้นชันชอบแสงแดดจัดและมีความชื้นสูง ชอบดินร่วนซุย มีการระบายน้ำดี ไม่ชอบน้ำขัง วิธีปลูกใช้เหง้าหรือหัวอายุ 10-12 เดือนทำพันธุ์ ถ้าเป็นเหง้าควรยาวประมาณ 8-12 เซนติเมตร หรือมีตา 6-7 ตา ปลูกลงแปลง กลบดินหนาประมาณ 5-10 เซนติเมตร ขมิ้นชันจะใช้เวลาในการงอกประมาณ 30-70 วันหลังปลูก ควรรดน้ำทุกวัน หลังจากนั้นเมื่อขมิ้นมีอายุได้ 9-10 เดือนจึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้

ฤดูกาลปลูก : ควรเริ่มปลูกในช่วงต้นฤดูฝนประมาณปลายเดือนเมษายน ถึงต้นเดือนพฤษภาคม

ฤดูการเก็บเกี่ยว : จะเก็บเกี่ยวหัวขมิ้น ในช่วงฤดูหนาวหรือประมาณปลายเดือนธันวาคมถึงมกราคม ซึ่งช่วงนี้หัวขมิ้นชันจะแห้งสนิท

                                                                                                                                                                     

            

 

Page : [Back] 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  [Next]
view