สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

 

                                                                                                                                                                                                               

    

ชื่อ

Thai Name  

       

ผักกูด

Phak kut


    

ชื่อวิทยาศาสตร์ 

Scientific Name

     

Diplazium esculentum (Retz.) Sw.


วงศ์

Family

             

ATHYRIACEAE


ชื่ออื่น ๆ

Other Name                                

กูดกิน กูดคึ (ภาคเหนือ) กูดน้ำ (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน) ไก้กวิลุ ปู่แปลเด๊าะ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) ผักกูดขาว (ชลบุรี) หัสดำ (ภาคใต้) Paco                                                                                                                                       

ลักษณะ 

Characteristics                           

เป็นเฟิร์นขนาดใหญ่ที่มีเหง้าตั้งตรง ใบประกอบแบบขนนก 2 ชั้น ใบมีสีเขียวอ่อน แม้แก่จะมีสีเขียวเข้ม ยอดอ่อนและปลายยอดม้วนงอแบบก้นหอย


การกระจายพันธุ์

Distribution

 

มักจะขึ้นอยู่ตามริมน้ำหรือพื้นที่ชุ่มน้ำ มากกว่าในป่าทึบ มักพบบ่อยเพราะเป็นช่วงเจริญเติบโตในฤดูฝน ในต่างประเทศพบในทวีปเอเชียและโอเชียเนีย

                                                                                 

ประโยชน์   

Utilization


          

ใบ แก้ไข้ตัวร้อน แก้พิษอักเสบ บำรุงสายตา บำรุงโลหิต แก้โลหิตจาง ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน ขับปัสสาวะ ลดความดันโลหิตสูง ลดคอเลสเตอรอลในเม็ดเลือด มีสารบีตา-แคโรทีน และธาตุเหล็กสูง

ส่วนใหญ่จะนำใบอ่อน ช่ออ่อน ทำแกงกับปลาเนื้ออ่อนน้ำจืด เช่น ปลาช่อน หรือลวกจิ้มน้ำพริกชนิดต่าง ๆ ยำผักกูด ผักกูดผัดน้ำมันหอย แกงกะทิกับปลาย่าง ลวกกะทิ แต่ไม่นิยมกินสด ๆ กันเพราะจะมียางเป็นเมือกอยู่ที่ก้าน


แหล่งข้อมูล

Reference                                  

สารานุกรมสมุนไพร

  

การปลูก

ผักกูดขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อ ที่แตกหน่อจากต้นแม่ที่มีใบอยู่ 3-4 ใบลงปลูก                                                                                                                                                                                                                                

            

 

Page : [Back] 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  [Next]
view