|
|
ชื่อ Thai Name
|
ผักตบไทย PhakTop Thai |
|
ชื่อวิทยาศาสตร์ Scientific Name |
Monochoria hastata (L.) Solms var. hastata |
|
วงศ์ Family |
PONTEDERIACEAE |
||
ชื่ออื่น ๆ Other Name |
ผักตบ ผักโป่ง (ภาคกลาง) Monochoria |
||
ลักษณะ Characteristics |
ไม้ล้มลุก สูง 0.5-1 เมตร ลอยน้ำได้ แตกต้นเป็นกอ ลำต้น อยู่ใต้ดิน ชูก้านใบเหนือน้ำ ใบเดี่ยว ออกจากต้นใต้ดิน รูปหัวใจ ปลายใบแหลม โคนใบมนเว้า ขอบใบเรียบ ดอกช่อ ออกจากโคนก้านใบ สีม่วงหรือมีสีขาวแต้มบ้าง ไม่มีก้านชูดอก ผล เป็นแบบแคปซูล เมล็ดสีน้ำตาลจำนวนมาก |
||
การกระจายพันธุ์ Distribution |
|
||
ประโยชน์ Utilization |
ทั้งต้น รสจืด แก้พิษในร่างกาย ขับลม ตำพอกแก้แผลอักเสบ ทาหรือพอกแก้ปวดแสบปวดร้อน ในทางสมุนไพร ยอดอ่อน ก้านใบอ่อน และช่อดอก ใช้รับประทานได้ นิยมรับประทานสดหรือลวกจิ้มกับน้ำพริก ส้มตำ ส่วนยอดอ่อนและดอกอ่อน นำไปปรุงเป็นแกงส้ม แกงเลียง หรือนำมาผัด ทุกส่วน นำมาหั่นฝอย ใช้เลี้ยงหมูหรือทำปุ๋ยหมัก ลำต้น นำมาตากแห้ง ใช้ทำเครื่องจักสานต่าง ๆ |
||
แหล่งข้อมูล Reference |
- พืชสมุนไพรในประเทศไทย ตอนที่ 2 น. 162 - สมุนไพรไม้พื้นบ้าน (3) น. 93-94 - ผักพื้นบ้าน : ความหมายและภูมิปัญญาของสามัญชนไทย น. 163 - สารานุกรมสมุนไพร น. 292 |
||
คิวอาร์โค้ด QR Code |
|
ข้อควรระวัง ไม่มีรายงานการวิจัยรองรับเรื่องความปลอดภัยหรือความเป็นพิษ อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้ยาสมุนไพรทุกชนิดติดต่อกันเกิน 7 วัน หรือใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์ |
||
|